lunes, 22 de abril de 2013

Disposición para mejorar la nutrición (00163). Definición y características definitorias

Dominio 1: Promoción de la salud.
Clase 2: Gestión de la salud

Definición: Patrón de aporte de nutrientes que resulta suficiente para satisfacer las necesidades metabólicas y que puede ser reforzado.

Características definitorias: 
-La actitud hacia el acto de beber es congruente con los objetivos de salud.
-La actitud hacia el acto de comer es congruente con los objetivos de salud.
-Aporte adecuado de líquidos.
-Aporte adecuado de alimentos.
-Ingestas regulares.
-Manifestación de conocimientos sobre elecciones saludables de líquidos.
-Manifestación de conocimientos sobre elecciones saludables de alimentos
-Expresa deseo de mejorar la nutrición
-Seguimiento de un estándar apropiado para los aportes (American Diabetic Association, pirámide alimentaria...).
-Seguridad en la preparación de los líquidos.
-Seguridad en la preparación de los alimentos
-Seguridad en el almacenaje de los líquidos.
-Seguridad en el almacenaje de los alimentos.

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